Cuisines du Littoral
Cuisines du Littoral - Conseils

Matériaux / Plan de travail

Quel matériau résiste le mieux à la chaleur ?

Voici un classement des matériaux de plan de travail selon leur résistance à la chaleur :

  1. Dekton 🥇 — résiste à plus de 300°C, casseroles directement posables.
  2. Pierre naturelle (granit, quartzite) 🥈 — très bonne résistance, mais attention aux chocs thermiques répétés.
  3. Quartz 🥉 — résiste jusqu'à environ 150°C, dessous-de-plat conseillé.
  4. Céramique / Grès cérame — bonne résistance mais attention aux chocs.
  5. Stratifié ⚠️ — très faible résistance à la chaleur. Dessous-de-plat obligatoire.
  6. Bois ⚠️ — sensible à la chaleur et à l'humidité, nécessite un entretien régulier.

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